食べるということ

新潟市けやき通り沿い　『風花』さん、ご存知ですか？

この夏、県外から（ご家族でも）お客様が来る！という方は、風花さんでぜひお食事を！

こちらは地産地消の食材でのお料理で有名です。

美味しいです。

間違いなく美味しいです。

そして、お料理の一つ一つがきれいで、心がこもっている感じが伝わります。

そして、一つ一つ、嚙みしめながらいただくと、野菜の甘味とか、お造りのうま味を感じ

て、ただ美味しいだけじゃなくて満たされるんです。

食べるってこういうことか。と感じると思います。

食べ物屋さんの料理の量も大切だと思いませんか？

少なすぎて、なんかよくわからない料理や多すぎてありがたみを感じない料理とあると思うのですが、

風花さんはちょうどいいんです。

そしてスタッフの皆さんが感じ良いです(^^)ほんとに爽やか！

 

最後のシメで食べた、「雲丹とエビのチーズ焼きめし」うますぎです。

 

食べるってことはこういうことなのか。と感じますよ。