2023-10-09
池袋 「フォーベト」
西池袋3丁目にあるベトナムレストラン「フォーベト」
ここは、私が今のところ、日本で一押しのベトナムレストランです。
池袋駅C3から徒歩で2分ほどです。
ビルの4階にあります。エレベーターを降りるとそこは異国情緒あふれる雰囲気^^
私はここでは、「食べ過ぎてもいい!」と思いながら食事に臨みます。
至る所でベトナム料理好きを公言していますが、本当に美味しいんですよ!!!
ベトナム料理って何を注文してもアタリ。
ですが、私が食べるのはいつも同じ、ビーフンに揚げ春巻き乗せ。
生春巻きに揚げ春巻きを単品で注文も絶対に忘れてはなりません。
食べている間、「これを食べるために生まれてきた…」
と考えながら堪能します。
本当に最高。
こちらは接客もちょうどいい感じが好きです。
永遠に食べていたい料理がここにはあります。